Så kom den første opskrift på bloggen. Det er ikke fordi jeg er den bedste i et køkken, men jeg elsker denne her nemme snack, som er ret let at lave. Saltede mandler er lækkert at tage med på madpakke, men det er også lækkert at stille frem på bordet, hvis man får gæster.

1937907_10203588355453316_2121190877_nOpskriften er meget simpel, det eneste man skal bruge er:

  • Mandler
  • Vand
  • Salt

Først koges vandet og saltet sammen, og derefter hældes det over mandlerne, der er lagt i et fad. Efter at have trukket i ca. en halv times tid, hældes vandet fra og mandlerne spredes over en bageplade og stilles i ovnen indtil nogle af mandlerne er hvide. Det passer ca. med 10 minutter, nogle gange længere. Denne portion måtte godt have fået en anelse mere, men de smager stadig vildt godt!

10173360_10203588355493317_856700128_n